Kinoa Unu 250 gr - Quinoa Flour (Menşei; Türkiye)

Kinoa Unu 250 gr - Quinoa Flour (Menşei; Türkiye)

Kinoa unu, kinoa tohumlarından elde edilen bir un türüdür.

Besin Değeri:* Kinoa unu, kinoa tohumlarının yüksek besin değerini korur. İyi bir protein kaynağı olup, lif, demir, magnezyum, fosfor ve diğer önemli vitamin ve mineralleri içerir.

*Yüksek Protein İçeriği:* Kinoa unu, özellikle bitkisel bazlı proteinlere ihtiyaç duyanlar için değerli bir kaynaktır. Protein içeriği, kas gelişimi ve genel vücut sağlığı için önemlidir.

*Çeşitli Kullanım Alanları:* Kinoa unu, ekmek, kek, kurabiye gibi çeşitli hamur işleriyle birlikte kullanılabilir. Aynı zamanda soslar, çorbalar veya smoothie'lerde de kullanılarak yemeklere besin değeri ekleyebilir.

*Glisemik İndeks:* Kinoa unu, düşük bir glisemik indekse sahiptir.

genel olarak 100 gram kinoa unu için aşağıda verilen besin değerlerini göz önünde bulundurabilirsiniz:

- *Enerji:* 364 kcal
- *Protein:* 14.1 g
- *Yağ:* 6.1 g
- Doymuş Yağ: 0.7 g
- Doymamış Yağ: 1.9 g
- Çoklu Doymamış Yağ: 2.7 g
- *Karbonhidrat:* 64.2 g
- Şeker: 0.6 g
- *Lif:* 7 g
- *Mineraller:*
- Kalsiyum: 47 mg
- Demir: 4.6 mg
- Magnezyum: 197 mg
- Fosfor: 457 mg
- Potasyum: 491 mg
- Sodyum: 5 mg
- *Vitaminler:*
- C vitamini: 0 mg
- B6 vitamini: 0.5 mg
- Folat (B9): 184 mcg

lezzetli ve sağlıklı kinoa unu ile hazırlayabileceğiniz birkaç tarif önerisi:

1. *Kinoa Unlu Pancake:*
- 1 su bardağı kinoa unu
- 1 yumurta
- 1 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak badem veya hindistancevizi sütü)
- 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam tuz

Tüm malzemeleri karıştırın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın. Tava üzerinde altın rengini alana kadar pişirin.

2. *Kinoa Unlu Gluten-Free Kurabiye:*
- 1.5 su bardağı kinoa unu
- 1/2 su bardağı hindistancevizi yağı
- 1/2 su bardağı akçaağaç şurubu veya bal
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı vanilin özütü
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karbonat

Malzemeleri karıştırın, ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve önceden ısıtılmış fırında 180°C'de 10-12 dakika pişirin.

Super Gurme Masala "SER BAHARAT" markasıdır.